Wednesday, January 23, 2019

LUMPACOM Sub: Sambut Imlek, JW Marriott Siapkan Kue Keranjang Berbentuk Ikan Koi sebagai Simbol Keberuntungan - Tribun Jatim

LUMPACOM Sub
 
Sambut Imlek, JW Marriott Siapkan Kue Keranjang Berbentuk Ikan Koi sebagai Simbol Keberuntungan - Tribun Jatim
Jan 23rd 2019, 12:44, by Royan Angga Isthofa

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Hefty's Suud

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Menyambut Tahun Baru Imlek 2570, JW Marriott Surabaya menyiapkan kue unik, bentuknya menyerupai ikan koi.

Namanya Nian Gao Ikan Koi, makanan tersebut sebenarnya adalah kue keranjang. Cara penyaniannya pun persis dengan bagaimana kue keranjang disajikan dalam perayaan Tahun Baru Imlek.

Hanya saja, bentuknya yang menyerupai ikan koi dengan sisik berwarna merah dan putih, membuat kue keranjang tersebut berbeda dari kue keranjang yang biasanya berbentuk bulat berwarna coklat.

Excecutive Chef JW Marriott Surabaya, Simon Li atau yang akrab disapa Shifu Simon mengatakan bentuk ikan koi sengaja dibuat untuk melambangkan keberuntungan.

"Ikan koi itu dipercaya sebagai simbol keberuntugan, melimpahnya rezeki yang tidak terputus. Menghadirkan kue keranjang berbentuk ikan koi, kami berharap sepanjang tahun ini kita semua akan diberi rezeki melimpah," ujar Shifu Simon, ditemui di JW Marriott Surabaya, Rabu (23/1/2019).

Sambut Tahun Baru Imlek, JW Marriott Surabaya Tawarkan Makanan Tradisional Tionghoa

Jelang Imlek, District 27 Fashion Junction Lenmar Mall Sediakan Busana Dominan Warna Merah dan Lurik

JW Marriott Surabaya membandrol kue keranjang tersebut mulai Rp 388 ribu. Satu paket Nian Gao Ikan Koi berisi dua buah kue berbentuk ikan koi.

"Satu paket isinya selalu dua ya, untuk melambangkan keseimbangan," ujar Shifu Simon.

Untuk penyajiannya, Shifu Simon menyarankan untuk memotongnya sesuai selera terlebih dulu. Memasaknya bisa dikukus, waktu pengukusan disarankan 15 - 20 menit.

Nian Gao Ikan Koi pun dapat dimasak dengan cara digoreng. Goreng dengan menambahkan telur sampai warnanya berubah kuning kecoklatan.

Let's block ads! (Why?)

http://bit.ly/2WcxTzS from De Blog Have Fun http://bit.ly/2DrxYs4

LumpaCom - Informasi Tiada Henti

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. By using Blogtrottr, you agree to our policies, terms and conditions.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions.

No comments:

Post a Comment